Saumon et poireau fondant à la crème
Du saumon avec du poireau et de la crème, mijoté à feu doux. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.
Préparation
- 1.Émincez le poireau, faites-le fondre 15 minutes dans le beurre à couvert.
- 2.Ajoutez la crème, laissez réduire 3 minutes.
- 3.Poêlez le saumon 3 minutes de chaque côté.
- 4.Servez le saumon sur le poireau.
