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Déjeuner

Salade de lentilles vertes, thon et œuf

Des lentilles vertes avec du thon et des œufs, en salade, parfumées au citron. Un déjeuner pour deux, sans y passer la pause. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Cuisez les lentilles 20 minutes à l'eau bouillante, égouttez.
  2. 2.Faites durcir les oeufs 9 minutes, écalez et coupez en quartiers.
  3. 3.Mélangez les lentilles, le thon égoutté, l'huile d'olive et le jus de citron.
  4. 4.Ajoutez les oeufs sur le dessus.

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