Salade de carotte râpée au citron et persil
Des carottes en salade, relevées au citron, au persil et à l'ail. Un déjeuner pour deux, vite préparé. Doublez les quantités si vous recevez.
Préparation
- 1.Râpez finement les carottes.
- 2.Hachez l'ail et ciselez le persil.
- 3.Mélangez les carottes, l'ail, l'huile d'olive et le jus de citron.
- 4.Parsemez de persil et réservez 15 minutes au frais avant de servir.
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