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Déjeuner

Houmous de pois chiches et crudités

Le houmous fait maison, bien moins cher qu'en pot, à tremper avec des bâtonnets de carotte.

Préparation

  1. 1.Égouttez les pois chiches.
  2. 2.Mixez-les avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et le cumin jusqu'à obtenir une texture lisse (ajoutez un peu d'eau si nécessaire).
  3. 3.Coupez les carottes en bâtonnets.
  4. 4.Servez le houmous avec les bâtonnets de carotte.

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