Déjeuner

Houmous de pois chiches et crudités

Name: Houmous de pois chiches et crudités
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g pois chiches; 3 c. à soupe huile d'olive; 1 piece citron; 1 gousse ail; 1 c. à café cumin; 3 piece carotte

Le houmous fait maison, bien moins cher qu'en pot, à tremper avec des bâtonnets de carotte.

0,60 € / personne15 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

pois chiches300 g
huile d'olive3 c. à soupe
citron1 piece
ail1 gousse
cumin1 c. à café
carotte3 piece

Préparation

1Égouttez les pois chiches.
2Mixez-les avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et le cumin jusqu'à obtenir une texture lisse (ajoutez un peu d'eau si nécessaire).
3Coupez les carottes en bâtonnets.
4Servez le houmous avec les bâtonnets de carotte.