Riz sauté aux restes de légumes
La recette anti-gaspi pour utiliser le riz de la veille et les légumes qui traînent au frigo.
Préparation
- 1.Coupez tous les légumes en petits dés.
- 2.Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir les légumes 5 minutes.
- 3.Poussez sur le côté et brouillez les oeufs dans l'espace libre.
- 4.Ajoutez le riz (idéalement froid, cuit la veille) et la sauce soja, mélangez 3 minutes à feu vif.
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