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Dîner

Quiche aux poireaux et jambon

Une pâte croustillante garnie de poireaux fondants, jambon et appareil œufs-crème — un dîner complet qui se mange chaud ou froid.

Préparation

  1. 1.Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
  2. 2.Émincez les poireaux et faites-les fondre 10 minutes dans un filet d'huile.
  3. 3.Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez.
  4. 4.Répartissez les poireaux et le jambon coupé en dés sur la pâte, versez l'appareil œufs-crème et enfournez 30 minutes.

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