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Dîner

Poulet rôti au beurre et romarin, pommes de terre fondantes

Le rôti dominical revisité avec une technique d'arrosage classique.

Préparation

  1. 1.Préchauffez le four à 200°C.
  2. 2.Coupez les pommes de terre en gros morceaux, disposez-les dans un plat avec l'ail en chemise.
  3. 3.Frottez le poulet de beurre ramolli mélangé au romarin ciselé, salez, disposez sur les pommes de terre.
  4. 4.Enfournez 45 minutes en arrosant le poulet de son jus toutes les 15 minutes pour une peau bien dorée.
  5. 5.Laissez reposer 5 minutes avant de découper et servir.

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