Dîner

Poulet rôti au beurre et romarin, pommes de terre fondantes

Name: Poulet rôti au beurre et romarin, pommes de terre fondantes
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g poulet; 40 g beurre; 5 g romarin; 600 g pomme de terre; 2 gousses ail

Le rôti dominical revisité avec une technique d'arrosage classique.

0,65 € / personne55 minMoyenNutri-Score Bpour 4 pers.

Ingrédients

poulet500 g
beurre40 g
romarin5 g
pomme de terre600 g
ail2 gousses

Préparation

1Préchauffez le four à 200°C.
2Coupez les pommes de terre en gros morceaux, disposez-les dans un plat avec l'ail en chemise.
3Frottez le poulet de beurre ramolli mélangé au romarin ciselé, salez, disposez sur les pommes de terre.
4Enfournez 45 minutes en arrosant le poulet de son jus toutes les 15 minutes pour une peau bien dorée.
5Laissez reposer 5 minutes avant de découper et servir.