Déjeuner

Poulet grillé, riz et brocoli

Name: Poulet grillé, riz et brocoli
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 400 g poulet; 200 g riz; 300 g brocoli; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 piece citron; 1 gousse ail

Le repas post-sport par excellence : protéines, glucides complexes et légumes.

1,10 € / personne30 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

poulet400 g
riz200 g
brocoli300 g
huile d'olive2 c. à soupe
citron1 piece
ail1 gousse

Préparation

1Coupez le poulet en escalopes et faites-le mariner avec l'ail écrasé, un filet d'huile d'olive et de jus de citron.
2Cuisez le riz selon les indications du paquet.
3Faites cuire le brocoli en fleurettes 8 minutes à la vapeur.
4Poêlez le poulet 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
5Servez le poulet avec le riz et le brocoli, arrosé d'un filet d'huile d'olive.