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Dîner

Poulet, endives braisées à la crème et emmental

Du poulet avec des endives et de la crème, mijoté à feu doux. Un dîner pour quatre, qui demande un peu de temps de cuisson. Il en reste pour le lendemain si vous êtes deux.

Préparation

  1. 1.Coupez le poulet en dés, faites-le dorer 8 minutes.
  2. 2.Émincez les endives, ajoutez-les et faites cuire 15 minutes à couvert.
  3. 3.Ajoutez la crème, laissez réduire 3 minutes.
  4. 4.Parsemez d'emmental et servez chaud.

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