Déjeuner

Poulet croustillant, parmesan et croûtons

Name: Poulet croustillant, parmesan et croûtons
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 400 g poulet; 4 piece pain de mie; 40 g parmesan; 1 gousse ail; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 piece citron

Une variante sans salade verte du classique poulet César.

1,10 € / personne25 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

poulet400 g
pain de mie4 piece
parmesan40 g
ail1 gousse
huile d'olive2 c. à soupe
citron1 piece

Préparation

1Coupez le pain de mie en dés et faites-le dorer 5 minutes à la poêle avec l'ail écrasé pour les croûtons.
2Coupez le poulet en lanières et poêlez-le 8 minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
3Répartissez le poulet et les croûtons dans deux bols.
4Parsemez de parmesan râpé et arrosez d'un filet de jus de citron.