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Déjeuner

Poulet croustillant, parmesan et croûtons

Une variante sans salade verte du classique poulet César.

Préparation

  1. 1.Coupez le pain de mie en dés et faites-le dorer 5 minutes à la poêle avec l'ail écrasé pour les croûtons.
  2. 2.Coupez le poulet en lanières et poêlez-le 8 minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
  3. 3.Répartissez le poulet et les croûtons dans deux bols.
  4. 4.Parsemez de parmesan râpé et arrosez d'un filet de jus de citron.

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