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Déjeuner

Pommes de terre au four, fromage blanc & ciboulette

Grosses pommes de terre rôties ouvertes, fromage blanc frais à la ciboulette et emmental fondu : simple, copieux et pas cher.

Préparation

  1. 1.Préchauffez le four à 200 °C. Lavez les pommes de terre, piquez-les et frottez-les d'huile et de sel.
  2. 2.Enfournez-les 50 min jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce sans résistance.
  3. 3.Mélangez le fromage blanc avec la ciboulette et l'échalote ciselées, salez et poivrez.
  4. 4.Ouvrez les pommes de terre en croix, parsemez d'emmental, repassez 5 min au four et garnissez de fromage blanc.

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