Goûter

Pain d'épices maison en portions

Name: Pain d'épices maison en portions
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 g Farine; 150 g Miel; 1 piece Oeuf; 100 ml Lait végétal; 1 c. à café Levure chimique; 1 c. à café Cannelle

Un pain d'épices moelleux au miel et à la cannelle, à préparer en une fois pour plusieurs goûters de la semaine — l'odeur qui embaume la cuisine en prime.

0,80 € / personne50 minMoyenNutri-Score Cpour 2 pers.

Ingrédients

Farine250 g
Miel150 g
Oeuf1 piece
Lait végétal100 ml
Levure chimique1 c. à café
Cannelle1 c. à café

Préparation

1Préchauffez le four à 160°C. Faites tiédir le miel avec le lait végétal dans une casserole.
2Mélangez la farine, la levure et la cannelle dans un saladier.
3Ajoutez l'œuf battu et le mélange miel-lait tiède, fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4Versez dans un moule à cake beurré et enfournez 40 minutes.
5Laissez refroidir avant de démouler et de découper en tranches.