← Toutes les recettes
Déjeuner

Omelette aux courgettes et gruyère

Moelleuse et dorée, cette omelette transforme une courgette et quelques oeufs en un repas complet. Prête en un quart d'heure.

Préparation

  1. 1.Lavez la courgette et coupez-la en fines rondelles.
  2. 2.Faites-les revenir dans l'huile à feu moyen 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. 3.Battez les oeufs avec du sel, du poivre et le gruyère râpé.
  4. 4.Versez sur les courgettes, baissez le feu et laissez prendre 4 à 5 minutes.
  5. 5.Pliez l'omelette en deux et servez chaude.

Recettes similaires