Déjeuner

Omelette aux courgettes et gruyère

Name: Omelette aux courgettes et gruyère
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 piece oeuf; 1 piece courgette; 50 g gruyère râpé; 1 c. à soupe huile d'olive

Moelleuse et dorée, cette omelette transforme une courgette et quelques oeufs en un repas complet. Prête en un quart d'heure.

0,90 € / personne15 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

oeuf4 piece
courgette1 piece
gruyère râpé50 g
huile d'olive1 c. à soupe

Préparation

1Lavez la courgette et coupez-la en fines rondelles.
2Faites-les revenir dans l'huile à feu moyen 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3Battez les oeufs avec du sel, du poivre et le gruyère râpé.
4Versez sur les courgettes, baissez le feu et laissez prendre 4 à 5 minutes.
5Pliez l'omelette en deux et servez chaude.