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Compote de potiron épicée façon dessert

Name: Compote de potiron épicée façon dessert
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g potiron; 60 g sucre; 30 g beurre; 1 pincée cannelle

Le potiron sucré-épicé, une texture confite proche du dessert.

0,23 € / personne30 minFacileNutri-Score Cpour 4 pers.

Ingrédients

potiron600 g
sucre60 g
beurre30 g
cannelle1 pincée

Préparation

1Épluchez et coupez le potiron en morceaux.
2Faites-le cuire 25 minutes à couvert avec le beurre, le sucre et la cannelle, jusqu'à ce qu'il soit très fondant.
3Écrasez à la fourchette ou mixez selon la texture souhaitée.
4Servez tiède ou froid.