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Goûter

Compote de potiron épicée façon dessert

Le potiron sucré-épicé, une texture confite proche du dessert.

Préparation

  1. 1.Épluchez et coupez le potiron en morceaux.
  2. 2.Faites-le cuire 25 minutes à couvert avec le beurre, le sucre et la cannelle, jusqu'à ce qu'il soit très fondant.
  3. 3.Écrasez à la fourchette ou mixez selon la texture souhaitée.
  4. 4.Servez tiède ou froid.

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