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Goûter

Compote de pommes épicée cuite au four

Une compote confite lentement au four pour des saveurs concentrées.

Préparation

  1. 1.Préchauffez le four à 160°C.
  2. 2.Coupez les pommes en quartiers, disposez dans un plat avec le beurre en noisettes, le sucre et la cannelle.
  3. 3.Couvrez de papier aluminium et enfournez 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient fondantes et légèrement caramélisées.
  4. 4.Écrasez grossièrement et servez tiède.

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