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Confiture de pommes épicée maison

Name: Confiture de pommes épicée maison
Total time: 100 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 1000 g pomme; 600 g sucre; 1 piece citron; 1 pincée cannelle

La technique de la confiture, cuisson longue pour une texture nappante.

0,03 € / personne100 minMoyenNutri-Score Dpour 12 pers.

Ingrédients

pomme1000 g
sucre600 g
citron1 piece
cannelle1 pincée

Préparation

1Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
2Mélangez avec le sucre, le jus de citron et la cannelle, laissez macérer 1 heure.
3Faites cuire à feu moyen 35-40 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la confiture nappe une cuillère.
4Versez chaude dans des pots stérilisés et fermez immédiatement.