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Compote de pommes aux épices

Une compote maison épicée, pour utiliser des pommes qui se ramollissent.

Préparation

  1. 1.Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
  2. 2.Faites cuire 15 minutes à couvert avec un fond d'eau, le gingembre râpé et la cannelle.
  3. 3.Écrasez à la fourchette et laissez refroidir.

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