Déjeuner

Velouté de carotte à l'orange

Name: Velouté de carotte à l'orange
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 piece carotte; 1 piece oignon; 1 piece orange; 20 g beurre

Un velouté fin, la touche d'agrume révèle la douceur de la carotte.

0,23 € / personne35 minFacileNutri-Score Apour 4 pers.

Ingrédients

carotte600 piece
oignon1 piece
orange1 piece
beurre20 g

Préparation

1Épluchez et coupez les carottes et l'oignon.
2Faites-les suer 5 minutes dans le beurre.
3Couvrez d'eau et laissez mijoter 25 minutes.
4Mixez avec le jus d'orange jusqu'à une texture lisse, servez chaud.