Salade de haricots blancs, carotte et persil

Préparation

1. 1.Égouttez les haricots blancs.
2. 2.Râpez les carottes et émincez finement l'oignon rouge.
3. 3.Mélangez les haricots, les carottes et l'oignon.
4. 4.Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron, parsemez de persil ciselé.