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Déjeuner

Salade de champignons de Paris, persil et citron

Des champignons de Paris en salade, relevés au persil, au citron et à l'ail. Un déjeuner pour deux, vite préparé. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Émincez finement les champignons de Paris crus.
  2. 2.Hachez l'ail et ciselez le persil.
  3. 3.Mélangez les champignons, l'ail, l'huile d'olive et le jus de citron.
  4. 4.Parsemez de persil et laissez mariner 10 minutes avant de servir.

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