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Déjeuner

Salade d'artichauts, noisettes et citron

Des artichauts avec des noisettes, en salade, parfumés au citron. Un déjeuner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
  2. 2.Concassez les noisettes.
  3. 3.Mélangez artichauts et noisettes.
  4. 4.Assaisonnez d'huile d'olive et de jus de citron.

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