Déjeuner

Salade d'artichauts et chou-fleur au citron

Name: Salade d'artichauts et chou-fleur au citron
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 piece artichaut; 1 piece chou-fleur; 1 piece citron; 2 c. à soupe huile d'olive

Une salade fraîche et légère.

0,30 € / personne50 minFacileNutri-Score Apour 4 pers.

Ingrédients

artichaut3 piece
chou-fleur1 piece
citron1 piece
huile d'olive2 c. à soupe

Préparation

1Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
2Émincez très finement le chou-fleur cru.
3Mélangez artichauts et chou-fleur.
4Assaisonnez d'huile d'olive et de jus de citron.