← Toutes les recettes
Déjeuner

Salade d'artichauts et carotte au citron

Des artichauts avec des carottes, en salade, parfumés au citron. Un déjeuner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
  2. 2.Râpez les carottes.
  3. 3.Mélangez artichauts et carottes.
  4. 4.Assaisonnez d'huile d'olive et de jus de citron.

Recettes similaires