Déjeuner

Riz aux légumes et pois chiches (restes)

Name: Riz aux légumes et pois chiches (restes)
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 g riz; 2 piece carotte; 1 piece poivron; 200 g pois chiches; 1 piece oignon; 2 c. à soupe huile d'olive

La recette anti-gaspi pour vider le bac à légumes.

0,65 € / personne20 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

riz250 g
carotte2 piece
poivron1 piece
pois chiches200 g
oignon1 piece
huile d'olive2 c. à soupe

Préparation

1Coupez tous les légumes en dés.
2Faites revenir l'oignon, la carotte et le poivron 8 minutes dans l'huile d'olive.
3Ajoutez les pois chiches égouttés et le riz cuit, mélangez 3 minutes à feu vif.
4Servez chaud.