Riz au lait crémeux
La technique du riz au lait mijoté lentement, texture crémeuse.
Préparation
- 1.Portez le lait à ébullition avec le sucre.
- 2.Ajoutez le riz cassé, baissez le feu.
- 3.Laissez mijoter 35-40 minutes à découvert en remuant régulièrement jusqu'à absorption crémeuse.
- 4.Servez tiède ou froid.
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