Goûter
Crêpes fines sucre et citron
La recette familiale incontournable du goûter, à partir de quatre ingrédients de base.
0,23 € / personne40 minMoyenNutri-Score Cpour 4 pers.
Ingrédients
- farine250 g
- oeuf3 piece
- lait500 ml
- sucre30 g
- citron1 piece
- beurre15 g
Préparation
- 1Mélangez la farine et le sucre dans un saladier, creusez un puits et ajoutez les oeufs.
- 2Fouettez en incorporant le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- 3Laissez reposer la pâte 30 minutes si possible.
- 4Faites fondre un peu de beurre dans une poêle chaude et versez une louche de pâte en inclinant la poêle.
- 5Cuisez 1 minute de chaque côté et répétez pour toute la pâte.
- 6Servez avec un filet de jus de citron et une pincée de sucre.