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Clafoutis aux raisins

Le clafoutis classique revisité au raisin, technique de la pâte à flan versée sur le fruit.

Préparation

  1. 1.Préchauffez le four à 180°C. Lavez les grains de raisin, disposez-les dans un plat beurré.
  2. 2.Fouettez les oeufs avec le sucre, incorporez la farine puis le lait progressivement.
  3. 3.Versez la pâte sur les raisins.
  4. 4.Enfournez 35 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et pris.

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