Œufs au plat, pomme de terre sautée et jambon

Ingrédients

• oeuf4 piece
• pomme de terre400 g
• jambon80 g
• huile d'olive2 c. à soupe

Préparation

1. 1Épluchez et coupez les pommes de terre en dés, faites-les sauter 15 minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. 2Ajoutez le jambon coupé, réchauffez 2 minutes.
3. 3Faites cuire les oeufs au plat à part.
4. 4Servez ensemble.