Petit-déj

Œufs brouillés jambon-fromage

Name: Œufs brouillés jambon-fromage
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 piece Oeuf; 60 g Jambon; 40 g Fromage rapé; 10 g Beurre

Un petit-déjeuner salé et généreux en protéines, prêt en dix minutes, pour tenir toute la matinée sans coup de fatigue.

0,90 € / personne10 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

Oeuf4 piece
Jambon60 g
Fromage rapé40 g
Beurre10 g

Préparation

1Battez les œufs dans un bol avec une pincée de sel.
2Coupez le jambon en petits dés.
3Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux, versez les œufs battus.
4Remuez sans cesse avec une spatule, ajoutez le jambon et le fromage à mi-cuisson, retirez du feu quand les œufs sont encore légèrement baveux.