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Petit-déj

Œufs brouillés jambon-fromage

Un petit-déjeuner salé et généreux en protéines, prêt en dix minutes, pour tenir toute la matinée sans coup de fatigue.

Préparation

  1. 1.Battez les œufs dans un bol avec une pincée de sel.
  2. 2.Coupez le jambon en petits dés.
  3. 3.Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux, versez les œufs battus.
  4. 4.Remuez sans cesse avec une spatule, ajoutez le jambon et le fromage à mi-cuisson, retirez du feu quand les œufs sont encore légèrement baveux.

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