Gratin de pommes de terre au jambon
Le gratin familial par excellence : fondant, gratiné, généreux. Une valeur sûre pour un dîner rassasiant sans se ruiner.
Préparation
- 1.Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- 2.Disposez la moitié des pommes de terre dans un plat, salez, poivrez et parsemez de jambon coupé en lanières.
- 3.Recouvrez du reste de pommes de terre, versez la crème et râpez un peu de muscade.
- 4.Parsemez d'emmental râpé sur toute la surface.
- 5.Enfournez 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et la pointe d'un couteau s'enfonce sans résistance.
- 6.Laissez tiédir 5 minutes avant de servir.
