Dîner

Gratin de pommes de terre au jambon

Name: Gratin de pommes de terre au jambon
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 500 g pomme de terre; 100 g jambon; 80 g emmental râpé; 150 ml crème; 1 pincée muscade

Le gratin familial par excellence : fondant, gratiné, généreux. Une valeur sûre pour un dîner rassasiant sans se ruiner.

1,60 € / personne50 minMoyenNutri-Score Cpour 2 pers.

Ingrédients

pomme de terre500 g
jambon100 g
emmental râpé80 g
crème150 ml
muscade1 pincée

Préparation

1Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
2Disposez la moitié des pommes de terre dans un plat, salez, poivrez et parsemez de jambon coupé en lanières.
3Recouvrez du reste de pommes de terre, versez la crème et râpez un peu de muscade.
4Parsemez d'emmental râpé sur toute la surface.
5Enfournez 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et la pointe d'un couteau s'enfonce sans résistance.
6Laissez tiédir 5 minutes avant de servir.