Galettes de maïs façon arepas
Une galette de farine de maïs, cuisson à la poêle puis au four.
Préparation
- 1.Mélangez la farine de maïs avec l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte souple.
- 2.Formez des petites galettes rondes et épaisses.
- 3.Faites-les dorer 5 minutes de chaque côté à la poêle dans l'huile.
- 4.Servez chaud, natures ou garnies.
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