Petit-déj

Crêpes de farine de maïs (arepas simplifiées)

Name: Crêpes de farine de maïs (arepas simplifiées)
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g farine de maïs; 250 ml eau; 1 pincée sel; 2 c. à soupe huile végétale

Une alternative sans gluten et sans lactose au pain traditionnel du matin.

0,30 € / personne20 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

farine de maïs200 g
eau250 ml
sel1 pincée
huile végétale2 c. à soupe

Préparation

1Mélangez la farine de maïs avec l'eau tiède et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux mains.
2Formez des boules et aplatissez-les en disques épais.
3Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et cuisez chaque disque 5 minutes de chaque côté à feu moyen.
4Servez chaud, natures ou garnis.