Déjeuner

Salade de pois chiches et artichauts au persil

Name: Salade de pois chiches et artichauts au persil
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g pois chiches; 3 piece artichaut; 10 g persil; 2 c. à soupe huile d'olive

Une salade méditerranéenne complète.

0,35 € / personne50 minFacileNutri-Score Apour 4 pers.

Ingrédients

pois chiches300 g
artichaut3 piece
persil10 g
huile d'olive2 c. à soupe

Préparation

1Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
2Égouttez les pois chiches.
3Mélangez pois chiches et artichauts.
4Parsemez de persil, assaisonnez d'huile d'olive.