Déjeuner

Salade de chou croquant, vinaigrette moutarde

Name: Salade de chou croquant, vinaigrette moutarde
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 piece chou; 2 piece carotte; 1 c. à café moutarde; 2 c. à soupe vinaigre; 3 c. à soupe huile d'olive

Une coleslaw maison simple et rapide, sans mayonnaise.

0,23 € / personne20 minFacileNutri-Score Apour 4 pers.

Ingrédients

chou1 piece
carotte2 piece
moutarde1 c. à café
vinaigre2 c. à soupe
huile d'olive3 c. à soupe

Préparation

1Émincez finement le chou et râpez les carottes.
2Montez la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et l'huile.
3Mélangez le chou, les carottes et la vinaigrette.
4Laissez reposer 10 minutes au frais avant de servir pour que le chou s'attendrisse.