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Déjeuner

Salade de chou croquant, vinaigrette moutarde

Du chou avec des carottes, en salade, relevé à la moutarde. Un déjeuner pour quatre, sans y passer la pause. Il en reste pour le lendemain si vous êtes deux.

Préparation

  1. 1.Émincez finement le chou et râpez les carottes.
  2. 2.Montez la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et l'huile.
  3. 3.Mélangez le chou, les carottes et la vinaigrette.
  4. 4.Laissez reposer 10 minutes au frais avant de servir pour que le chou s'attendrisse.

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