Salade d'artichauts, melon et jambon
Des artichauts avec du melon et du jambon, en salade. Un déjeuner pour quatre, qui demande un peu de temps de cuisson. Il en reste pour le lendemain si vous êtes deux.
Préparation
- 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
- 2.Coupez le melon en dés, le jambon en lanières.
- 3.Mélangez tout.
- 4.Assaisonnez d'huile d'olive.
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