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Déjeuner

Salade d'artichauts, jambon et tomate

Des artichauts avec du jambon et des tomates pelées, en salade. Un déjeuner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
  2. 2.Coupez le jambon en lanières, égouttez les tomates pelées.
  3. 3.Mélangez tout.
  4. 4.Assaisonnez d'huile d'olive.

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