Déjeuner

Salade d'artichauts, jambon et parmesan

Name: Salade d'artichauts, jambon et parmesan
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 piece artichaut; 80 g jambon; 30 g parmesan; 2 c. à soupe huile d'olive

Une entrée simple et élégante.

0,85 € / personne50 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

artichaut3 piece
jambon80 g
parmesan30 g
huile d'olive2 c. à soupe

Préparation

1Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
2Coupez le jambon en lanières.
3Mélangez artichauts et jambon.
4Parsemez de copeaux de parmesan, arrosez d'huile d'olive.