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Goûter

Bâtonnets de fromage pané maison

Des bâtonnets de mozzarella panés et dorés à la poêle, un goûter fondant et croustillant à partager.

Préparation

  1. 1.Coupez la mozzarella en bâtonnets et placez-les 20 minutes au congélateur pour qu'ils tiennent bien.
  2. 2.Émiettez finement les biscottes pour obtenir une chapelure.
  3. 3.Passez chaque bâtonnet dans la farine, puis l'oeuf battu, puis la chapelure de biscottes.
  4. 4.Faites-les dorer 2 minutes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et le fromage fondant.

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