Goûter

Bâtonnets de fromage pané maison

Name: Bâtonnets de fromage pané maison
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g Mozzarella; 40 g Farine; 1 piece Oeuf; 6 piece Biscottes; 2 c. à soupe Huile végétale

Des bâtonnets de mozzarella panés et dorés à la poêle, un goûter fondant et croustillant à partager.

1,10 € / personne25 minMoyenNutri-Score Cpour 2 pers.

Ingrédients

Mozzarella200 g
Farine40 g
Oeuf1 piece
Biscottes6 piece
Huile végétale2 c. à soupe

Préparation

1Coupez la mozzarella en bâtonnets et placez-les 20 minutes au congélateur pour qu'ils tiennent bien.
2Émiettez finement les biscottes pour obtenir une chapelure.
3Passez chaque bâtonnet dans la farine, puis l'oeuf battu, puis la chapelure de biscottes.
4Faites-les dorer 2 minutes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et le fromage fondant.