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Déjeuner

Salade d'artichauts, poivron et basilic

Des artichauts avec du poivron, en salade, parfumés au basilic. Un déjeuner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
  2. 2.Coupez le poivron en dés.
  3. 3.Mélangez artichauts et poivron.
  4. 4.Parsemez de basilic, assaisonnez d'huile d'olive.

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