Déjeuner

Salade d'artichauts, œuf et poivron

Name: Salade d'artichauts, œuf et poivron
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 piece artichaut; 4 piece oeuf; 1 piece poivron; 2 c. à soupe huile d'olive

Une salade complète et colorée.

0,40 € / personne50 minFacileNutri-Score Apour 4 pers.

Ingrédients

artichaut3 piece
oeuf4 piece
poivron1 piece
huile d'olive2 c. à soupe

Préparation

1Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
2Faites durcir les oeufs 9 minutes, écalez et coupez en quartiers.
3Coupez le poivron en dés.
4Mélangez tout, assaisonnez d'huile d'olive.