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Petit-déj

Riz au lait à la cannelle et raisins secs

Du riz blanc avec du lait et des raisins secs, mijoté à feu doux, parfumé à la cannelle. Un petit-déjeuner pour deux, sans y passer la matinée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Versez le riz et le lait dans une casserole, portez à petite ébullition.
  2. 2.Baissez le feu et laissez cuire 25 minutes à feu doux en remuant régulièrement, jusqu'à absorption presque complète du lait.
  3. 3.Ajoutez le sucre, la cannelle et les raisins secs, mélangez.
  4. 4.Laissez tiédir avant de servir, ou dégustez froid.

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