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Compote poire et abricot

Une compote maison mêlant deux fruits complémentaires en douceur.

Préparation

  1. 1.Épluchez et coupez les poires, dénoyautez et coupez les abricots.
  2. 2.Mettez les fruits dans une casserole avec le sucre et un fond d'eau.
  3. 3.Faites cuire 20 minutes à feu doux à couvert, en remuant de temps en temps.
  4. 4.Écrasez à la fourchette selon la texture souhaitée, servez tiède ou froid.

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