Goûter

Houmous maison et bâtons de légumes

Name: Houmous maison et bâtons de légumes
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 240 g Pois chiches; 1 c. à soupe Jus de citron; 1 gousse Ail; 2 c. à soupe Huile d'olive; 2 piece Carotte

Un houmous crémeux préparé maison, bien moins cher que celui du commerce, servi avec des bâtons de carotte croquants — un goûter salé original.

0,70 € / personne15 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

Pois chiches240 g
Jus de citron1 c. à soupe
Ail1 gousse
Huile d'olive2 c. à soupe
Carotte2 piece

Préparation

1Égouttez les pois chiches et mixez-les avec le jus de citron, l'ail et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture lisse.
2Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour ajuster la consistance.
3Coupez les carottes en bâtons.
4Servez le houmous avec les bâtons de carotte pour tremper.