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Goûter

Compote pomme-gingembre

Des pommes en compote, relevées au gingembre. Un petit-déjeuner pour deux, sans y passer la matinée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
  2. 2.Placez-les dans une casserole avec un fond d'eau, le gingembre râpé et le sucre.
  3. 3.Laissez cuire 15 minutes à couvert à feu doux en remuant de temps en temps.
  4. 4.Écrasez à la fourchette et laissez refroidir.

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