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Déjeuner

Salade d'artichauts, pomme et noisettes

Des artichauts avec des pommes et des noisettes, en salade. Un déjeuner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
  2. 2.Coupez la pomme en dés.
  3. 3.Concassez les noisettes.
  4. 4.Mélangez tout, assaisonnez d'huile d'olive.

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