Déjeuner

Skyr Bowl aux Fruits (Bol de Yaourt Islandais)

Name: Skyr Bowl aux Fruits (Bol de Yaourt Islandais)
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g Skyr; 80 g Myrtilles; 80 g Fraises; 2 c. à soupe Miel; 4 c. à soupe Granola; 1 c. à soupe Graines de chia; 1 pincée Cannelle

Bol de skyr islandais crémeux garni de myrtilles et fraises fraîches, arrosé de miel et parsemé de granola croustillant. Un petit-déjeuner riche en protéines, prêt en 10 minutes, qui cale sans plomber le budget. Les graines de chia et la cannelle ajoutent la touche gourmande et rassasiante.

1,10 € / personne10 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

Skyr300 g
Myrtilles80 g
Fraises80 g
Miel2 c. à soupe
Granola4 c. à soupe
Graines de chia1 c. à soupe
Cannelle1 pincée

Préparation

1Rincez rapidement 80 g de myrtilles et 80 g de fraises. Équeutez les fraises et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.
2Répartissez les 300 g de skyr dans deux bols en lissant la surface à la cuillère.
3Disposez joliment les fraises et les myrtilles sur le skyr, en les regroupant par couleur pour un joli contraste.
4Parsemez chaque bol de 2 c. à soupe de granola et saupoudrez la cuillère à soupe de graines de chia répartie sur les deux portions.
5Arrosez d'un filet de miel (1 c. à soupe par bol) puis terminez par une pincée de cannelle. Servez aussitôt pour garder le granola croustillant.