One pot pasta poulet crémeux
Les pâtes cuisent directement dans le bouillon avec le poulet, la crème et les tomates cerises : une seule casserole, rien à égoutter. C'est le dîner des soirs où vous rentrez tard et ne voulez qu'une casserole à laver.
Préparation
- 1Coupez le poulet en dés de 2 cm, émincez l'oignon et hachez l'ail.
- 2Faites chauffer l'huile dans une grande casserole, saisissez le poulet 4 minutes à feu vif, puis ajoutez l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
- 3Versez les pâtes crues, l'eau, le cube de bouillon émietté et les tomates cerises coupées en deux, puis portez à ébullition.
- 4Laissez cuire à découvert 10 à 12 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les pâtes aient absorbé presque tout le liquide.
- 5Baissez le feu, incorporez la crème et le parmesan, mélangez 1 minute pour que la sauce nappe les pâtes.
- 6Poivrez, goûtez avant de saler car le bouillon sale déjà, et servez aussitôt.
