Petit-déj

Œufs brouillés crémeux sur pain grillé

Name: Œufs brouillés crémeux sur pain grillé
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 piece oeuf; 4 tranche pain de mie; 15 g beurre

L'art des oeufs brouillés parfaits : cuits doucement, ils restent onctueux. Un petit-déjeuner protéiné prêt en 10 minutes.

0,75 € / personne10 minFacileNutri-Score Cpour 2 pers.

Ingrédients

oeuf4 piece
pain de mie4 tranche
beurre15 g

Préparation

1Battez les oeufs avec du sel et du poivre.
2Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
3Versez les oeufs et remuez sans arrêt à la spatule, en retirant du feu par moments pour garder une texture crémeuse.
4Faites griller les tranches de pain pendant ce temps.
5Dressez les oeufs encore baveux sur les toasts et servez aussitôt.